FAUNA I FLORA
La
vegetació del delta varia segons ens endinsem més a l'interior d'aquest, ja que
en porcions de terra exteriors es concentren nivells elevats de sal que
sorgeixen de la filtració d'aigua marina a la capa freàtica que és evaporada i
deixa sal a la terra.

En aquestes zones la vegetació i vida animal és bastant menys diversa que a les zones alimentades per l'aigua del riu, on abunda la vegetació heliofítica, bàsicament canyissars i canyars, així com diverses espècies de nenúfars o el borró.
A les ribes del riu podem trobar vegetació classificada com a bosc de ribera, entre elles destaca l'àlber blanc.

La fauna que es pot trobar entre petits mamífers, rèptils, amfibis i diversos tipus de peixos (peix gat, peix gat, lluç ...).
D'aquests i de la gran varietat d'invertebrats del parc s'alimenta el seu principal atractiu, les aus. D'aquestes delta alberga 316 espècies comunes i unes 360 registrades de les 600 existents a Europa. D'aquestes nidifiquen 95 espècies, a part de les que hivernen, s'alimenten o descansen en les diferents estacions de l'any.

